“奶豆添营养，少油更健康” ——黄石爱康医院营养科第十届全民营养周活动纪实

　　值此阳光明媚，万物复苏之际，我们又迎来了一年一度的全民营养周活动，每年各营养相关机构带来的系列别开生面，丰富多彩的活动与举措如沐春风般滴滴影响滋润着人们的心田，今年的主题围绕“减油、增豆、加奶”展开，聚焦我国居民油摄入过多，大豆及豆制品、奶及奶制品摄入不足等突出的饮食消费不合理情况，提出了“减油、增豆、加奶”核心内容。黄石爱康医院营养科作为区域医疗营养医疗机构的分支之一，一直在以自己的实际行动努力践行响应着每一次的主题号召，通过开展一系列包括互联网医疗线上直播，社区讲座，病区患教，营养义诊等形式多样，通俗易懂的营养周活动，皆在以科室的力量充分调动大众营养热潮，提升病患及群众营养意识，以最终实现提高人民健康水平为核心的2030大健康目标努力贡献自己的力量！

　　从5月11日的孕妇学校课堂开始，黄石爱康医院临床营养科刘晓春主任启动了本次全民营养周的宣传活动伊始，起到了良好的活动带头作用，就“孕期体重管理”的方方面面相关知识对前来就诊的孕妇进行了一场深入浅出，干货满满的课程，紧紧围绕控油与奶豆蛋白质的科学正确补充主题以“孕期体重管理包括油盐奶豆的摄入面”为宣贯重点结合中国孕期膳食指南为特定受众群体带去了最科学前沿的孕期营养知识；在每一位在场的准妈妈们心中都留下了记忆深刻的营养知识点，为保证健康的围产期营养补充及科学好孕起到了良好的理论宣贯作用，如及时雨般及时消除了准妈妈们内心对于孕期营养补充的困惑，大家可谓是受益匪浅，培训效果良好！

　　此外，营养科连同黄石爱康医院其它部门还积极参与了母亲节营养义诊与社区科普讲座活动，为前来问诊的大众群体及社区居民答疑解惑，包括患有三高中老年人群等慢性病，肥胖，肌肉减少症，青少年儿童生长发育等日常饮食营养宣教，通过生动形象化的食物模型，发放营养科普知识宣传折页，与经典案例循序渐进的地不断量化加深大众对于少盐少油及优质蛋白类食物等的健康科学补充理念，耐心细致地讲解以达到逐步根深蒂固的作用，特别是对于不良饮食结构与习惯我们的营养医师更是做到了反复细致与耐心讲解宣贯，真正做到了想群众所想，以自身最大的力量不遗余力地对每一位前来咨询者进行科学理念宣导，起到了良好的社会宣贯影响作用。

　　同时，营养科充分搭载互联网医的优势快车，相继在营养周期间连续进行了内容多样化，主题鲜明的系列直播，涵盖了“奶豆添加，少盐少油，合理膳食之吃好每天第一餐”等丰富多彩的主题，通过线上科普，以更加轻松愉悦的聊天互动方式进一步扩大和吸引了宣贯受众面，选取与大家日常生活息息相关关切度最高的营养膳食主题进行切入科普，将盐勺，刻度油壶等少盐控油相关膳食量化工具带入到更为广阔的大众群体视野中，皆在希望更多的人群能够通过科普直播活动做到少油少盐等自我营养管控意识面的不断根深蒂固般的思想提升。

　　除此之外，营养科还针对包括呼吸内科，康复科等临床病患进行了专科主题患教，结合科室病种的相关营养诊疗与疾病合理膳食进行了极具科学专业性的临床科普，贴合中国居民膳食指南2023与2024全民营养周主题主旨围绕“营养均衡，合理膳食”，重点强调呼吸系统与康复疾病特殊患者人群的治疗膳食补充，患教课堂学习氛围浓烈，大家都听的饶有兴致并纷纷提出了内心的疑问，特别是对于如何吃好每日第一餐的患教主题兴趣浓烈，对于大部分以米粥咸菜作为长期早餐主选的爷爷奶奶们可谓是犹如醍醐灌醒般的传统饮食文化思想转变，通过图文并茂通俗易懂的宣贯方式灌输科学健康的日常生活饮食方式，逐渐构筑全面牢固的均衡营养结构宝塔，让在座的老少真正做到观念上的积极转变，以科学营养的生活饮食方式来促进疾病愈后，将疾病危害化降到最小，同时通过膳食治疗有效降低住院患者继发性重症营养不良的发生率，辅助改变疾病转归，为更好地回归家庭以科学健康的饮食生活方式提高病后生活质量！

　　2024全民营养周的标志以圆形为核心符号，蓝色代表流动的奶、黄青色代表大豆和逐渐减少的油滴巧妙融合为一体。在标志中心，呈现出一个充满生机与活力的人物姿态，旨在传递“奶豆添营养，少油更健康”的主题理念。倡导大众增加奶类和大豆的摄入，同时减少烹调油的过多使用，以践行“健康中国，营养先行”的理念，共同为健康生活贡献力量，对此，黄石爱康医院临床营养科群力群策，为充分调动大众积极参与到全民营养的活动队伍中来提升感官全方位先入为主的切身体验感，我们积极利用医院各大电子屏、主题横幅、宣传栏、宣传折页、咨询讲座、官网、公众号等多种形式的宣传优势有序进行了系列多元化丰富多彩的食品营养健康知识大众宣导工作，反响良好。紧紧围绕“中国居民膳食指南2023”膳食宝塔为基准，以营养周主题为宣贯主力目标，通过各色形式丰富的主题宣贯活动皆在把“减油，增豆，加奶”的核心信息理念带动扩大到更多，更广的人群范围中，提升全民健康意识，营造出一定影响范围内关注营养健康的良好社会氛围。合理膳食是预防疾病、促进健康最经济有效的途径，对此，黄石爱康医院临床营养科会继续坚定不移地积极践行合理膳食，进一步强化主动健康责任，优化科普宣教，在倡导公众学习营养知识、改善膳食行为、合理预防疾病上发挥自身的积极主动作用，以营养健康为出发点，以调整膳食结构为落脚点，传播中国居民膳食指南核心理念，提高居民营养健康素养为目标，为健康中国续航助力！

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